Le café, structure de sociabilité typiquement française, est en train de disparaître peu à peu. S’ils étaient 200 000 en 1960, ils ne sont plus que 41 600 en 2003, moins de 35 000 aujourd’hui. Si la disparition des cafés dans les villes et leur remplacement par des magasins divers ou des établissements franchisés vendant a du café exotique est une perte, leur fermeture dans la France rurale est synonyme de la mort d’un village. Toutefois, dans un quotidien souvent difficile, certains tenanciers tentent de résister en inventant de nouvelles pratiques et en s’inscrivant dans une stratégie globale de redynamisation des territoires. Tel est l’objet du documentaire L’Enracinement, à l’ombre des cafés, auto-produit par trois étudiants rémois, qui évoquent les cafés dans les campagnes du Sud-Ouest.
Une projection aura lieu à Reims le 24 février 2017 au Cellier, 4 rue de Mars.
L’enracinement, à l’ombre des cafés - Bande-annonce :
L'enracinement, à l'ombre des cafés - Bande-annonce from AMAC on Vimeo.
© Yohann Chanoir pour les services de la Rédaction de la revue Historiens & Géographes - Tous droits réservés. 22/02/2017.